Mens Ungarn er berømt for sin gulasch og paprika (som i øvrigt stammer fra den nye verden), er det kendt for meget mere end det, herunder fine vine i verdensklasse og dens pærelikør, en orange-farvet sød dessertgodkendelse, undertiden kendt som palinka.
Besøgende i Ungarn lærer hurtigt, at det er et land med mange kulturer, der er blevet styret over af romerne, osmannerne, mongolerne, magyarerne, tjekkerne og sovjeterne. Rester af romerske befæstninger kan findes, ligesom fuldstændig spektakulære bygninger kan dateres tilbage til middelalderen. Ungarn er også landet for den smukke blå Donau; ingen tur her ville være komplet uden en sejltur på den. En oversigt over de bedste steder at besøge i Ungarn:
10. Gyor
https://maps.google.com/?ll=47.684166,17.634443&z=13(SE KORT)
Med sine rødder i keltiske og romerske epoker er Gyor også blevet styret af mongolerne, magyarer, tjekkerne og osmannerne, selvom byfædre brændte byen for at forhindre tyrkerne i at tage den. Gyor, der ligger mellem Budapest og Wien, er en god by at bare vandre rundt i. Ved næsten hver sving støder du på statuer og forunderlige gamle bygninger. Den gamle bydel ved Kaptalan -bakken kan findes ved sammenløbet af floderne Donau, Raba og Rebca. Et must-see er kirken St. Ignatius af Loyola, en udsmykkede benediktinerkatedral, som besøgende har beskrevet som "mad til sjælen."
9. Hortobagy National Park
https://maps.google.com/?ll=47.599998,21.100000&z=13(SE KORT)
Hortobagy National Park blev etableret som Ungarns første nationalpark i 1973. Det er landets største beskyttede område og Europas største semi-naturlige græsarealer, med den basiske steppe, der går 10.000 år tilbage. Dyr, herunder vilde heste, levede på steppen under istiden. Heste samt kvæg, okser og vandbøfler græsser stadig på jorden. Det er et godt sted at se på fugle, da der lever 342 arter i parken. En vigtig attraktion er Nine-Arch Bridge, der blev bygget i midten af 1800-tallet for mennesker, der har brug for at krydse de stærkt oversvømmede græsarealer. Et andet topsted er Kareag -vindmøllen, der også blev bygget i det 19. århundrede.
8. Debrecen
https://maps.google.com/?ll=47.529968,21.639160&z=13(SE KORT)
Debrecen, der tjente som Ungarns hovedstad forskellige gange i løbet af århundredet, er et vigtigt kulturelt centrum. Debrecen blev stærkt ødelagt under anden verdenskrig og betragtes som landets intellektuelle centrum, begyndende med grundlæggelsen af Calvinist College i 1538. Kollegiet er nu kendt som University of Debrecen og er berømt for sin arkitektur. Byen har en blomstrende musikscene og er hjemsted for Bela Bartok International Choir -konkurrencen. Blandt de største attraktioner kan nævnes Reformed Great Church, den største protestantiske kirke i Ungarn; Deri -museet med sin samling af gamle egyptiske artefakter og det årlige blomsterkarneval.
7. Heviz
https://maps.google.com/?ll=46.792339,17.184971&z=13(SE KORT)
Hvis du blødgør i varme kilder, slapper vand af af dig, så tag til Heviz, der er hjemsted for en af de største termiske søer i verden. Vandtemperaturen varierer fra 24 til 37 grader (71 til 100 ° F), hvilket giver en behagelig svømmetur. Vandet strømmer fra kilden hurtigt nok til at skifte hver 3-1/2 dag, hvilket holder vandet rent. Beliggende nær Balatonsøen, er Heviz berømt for sine kurbade med mange blomstrende feriesteder. Efter en svømmetur i disse medicinske farvande vil du måske vandre i den nærliggende skov eller deltage i en madfestival eller udendørs koncert. Med et middelhavslignende klima er Heviz en populær helårsdestination.
6. Aggtelek Nationalpark
https://maps.google.com/?ll=48.475731,20.486870&z=13(SE KORT)
Hvis du er en spilunker, skal du sætte Aggtelek National Park på din spandliste for Ungarn. Beliggende i det nordlige Ungarn cirka tre timers kørsel fra Budapest, er parken hjemsted for den største stalaktiske hule i Europa. Guidede ture, der er tilpasset fysiske muligheder, er tilgængelige. En særlig huleoplevelse er at lytte til koncerter inde i Baradla. Parken er et beskyttet område med nogle dele uden for turister, mens besøgende skal forblive på afmærkede vandrestier i andre. Aggtelek National Park er et godt sted at se flora og fauna og besøge maleriske landsbyer inden for sine grænser.
5. Pecs
https://maps.google.com/?ll=46.071110,18.233055&z=13(SE KORT)
Pecs er en multikulturel by, hvor forskellige etniske grupper sameksisterer fredeligt sammen, hvor flygtninge er foldet ind i byens favn, hvilket gør den til en af UNESCOs fredsbyer. Hjem for det første universitet i Ungarn, grundlagt i 1367, er Pecs blevet styret af romere, kristne og osmannere. Et mildt klima, storslåede museer, middelalderlige bygninger og fine vine gør Pecs til et populært rejsemål. Historiske religiøse bygninger er et stort trækplaster, herunder Pecs -katedralen, Szchenyi Ter, Pecs -synagogen og Pasha Gazzi Kassim -moskeen.
4. Sopron
https://maps.google.com/?ll=47.684891,16.583050&z=13(SE KORT)
Sopron blev etableret i romertiden og har været både en østrigsk og ungarsk by gennem århundreder. En afstemning fra 1921 besluttede, at det skulle være en del af Ungarn, hvilket fik Sopron tilnavnet "Mest loyale by." Aliasets port hæder dette. Det er placeret på hovedtorvet ved siden af byens vartegn Firewatch Tower. Byen blev ødelagt af anden verdenskrig, selvom mange af dens middelalderlige bygninger undgik skader. Sopron er i dag en af Ungarns største vinproducerende regioner, en af de få berømte for både sine røde og hvide vine. Store vandreture er tilgængelige i de nærliggende Alper.
3. Eger
https://maps.google.com/?ll=47.899021,20.374701&z=13(SE KORT)
Eger, det nordlige Ungarns næststørste by, er kendt for flere ting. Byen blev grundlagt af Ungarns første kristne konge, Saint Stephen, i det 10. århundrede og er berømt for sine storslåede barokbygninger. Kongen grundlagde en bispekatedral, hvor Eger fortsat var et vigtigt religiøst center i dag. Katedralen blev bygget på Castle Hill, hvor byen voksede omkring den. Slottet og basilikaen forbliver byens største seværdigheder efterfulgt af Kvindedalen, en række vinkældre og restauranter indbygget i de omkringliggende bakker. Tjek Torok Kori Minaret, den nordligste tyrkiske minaret i Europa; 150-trins stigningen til toppen er stejl, men udsigten er det værd.
2. Balatonsøen
https://maps.google.com/?ll=46.833332,17.733334&z=13(SE KORT)
Når afslapning på et feriested bliver mere tiltrækkende for dig end at gå en anden brostensbelagt gade for at se en anden middelalderlig bygning, skal du gå til Balatonsøen. Europas største ferskvandssø er også Ungarns mest populære sommerby. Det er så stort, at det undertiden omtales som "Det ungarske hav", en dejlig misvisende navn, da landet er fastlåst. Græs dækker mange af strandene, selvom nogle feriesteder har skabt kunstige sandstrande. Siofok er søens festhovedstad, mens færger ved Fonyod tager passagerer til Badacsony, en stor vinproducerende region. Nordkysten byder på flere vingårde, den historiske badeby Balatonfured og det barokke Festetics Slot.
1. Budapest
https://maps.google.com/?ll=47.471943,19.050278&z=13(SE KORT)
Budapest, Ungarns hovedstad og største by, betragtes som en af Europas smukkeste byer. Et af de bedste steder at besøge i Ungarn, Budapest er hjemsted for verdens største termiske vandhulssystem samt verdens næststørste synagoge og tredjestørste parlamentsbygning, byens største attraktion. Du finder en spektakulær udsigt over Donau og byen fra Fishermen's Bastion, der oprindeligt var en del af bymuren. Et gribende mindesmærke for jøder, der blev dræbt i anden verdenskrig, kan findes ved Shoes of Donau, hvor jøder fjernede deres sko, inden de blev skudt og skyllet væk ved floden.
Budapest er to byer, Buda og Pest, adskilt af Donau -floden, men blandet til en storslået metropol. Beliggende på den vestlige side af Donau i Buda, er Castle Hill hjemsted for det mange gange renoverede kongelige palads, der dateres tilbage til 1265. Det nuværende neo-barokbygningskompleks huser ikke attraktioner som 800-årige -gamle Matthias Kirke, Nationalgalleriet og andre museer, der viser Ungarns kejserlige fortid.
I modsætning til det kuperede Buda er det østlige skadedyr fladt og fyldt med boulevarder, der synes at strække sig for evigt. Skadedyr indeholder byens centrum, universiteter og steder som det berygtede Terrorhus. Nu et mindesmuseum, det tidligere rækkehus var hovedkvarteret for det nazistiske parti i Anden Verdenskrig og det hemmelige politi, da Ungarn var medlem af Sovjetunionen.
Selvom fortiden altid er til stede i Budapest, er byen også kendt for sin fritgående optagelse af det moderne liv. Intetsteds er dette mere tydeligt end i kerts eller "ruin pubs", der dukker op i de mindre udviklede dele af byen, når vejret viser sig godt. At finde friluftscaféerne, pubberne og klubberne kan være udfordrende, men køkkenet og libations serveret i disse provisoriske virksomheder gør jagten værd.
Besøgende, der leder efter afslapning, strømmer til Budapests mange kurbade, bade fodret med naturlige varme kilder, der ligger under byens overflade. Uanset om det er i et moderne kurbad eller i et gammelt tyrkisk badhus, er "at tage vandet" en oplevelse i Budapest, der skal gøres. Det er den perfekte måde at slappe af på efter en dag med at udforske et af Østeuropas mest populære rejsemål.