Mærkeligt, vildt og vidunderligt, Fes er en af de sidste tilbageværende middelalderbyer i verden. Med en imponerende historie, der går tilbage over tusinde år, er Fes fyldt med travle souker, overfyldte caféer, fængslende marinidarkitektur, ekstraordinære moskeer og autentiske madraser (islamiske skoler).
Med så meget at se og gøre i Fes, er det ikke overraskende, at denne nordøstlige by kærligt omtales som Marokkos kulturelle hovedstad. Over 90.000 mennesker bor alene i det befæstede Fes el -Bali, og at slentre i medinaens kaotiske gågader er som at træde tilbage i tiden - gå ikke glip af det.
12. Det kongelige palads i Fez
Dar el Makhzen - eller det kongelige palads - blev bygget i 1960'erne og er et af Fes mest markante vartegn med sin farverige mosaikede arkitektur, anlagte haver og gyldne døre prydet med enorme håndlavede messingklokker.
Som turist kan du desværre ikke udforske paladset, men du kan se det fra en af de syv imponerende porte, der er præget af bemærkelsesværdige marokkanske fliser og udskåret cedertræ. På trods af den manglende adgang er det kongelige palads i Fez fortsat en af Marokkos mest besøgte historiske attraktioner.
Inde på grunden er der en madrassa fra det 14. århundrede til koranstudier, forskellige moskeer og et museum, der er hjemsted for en kartagisk grav og nekropolis. En overflod af gamle marokkanske artefakter - fra Rabat -tæpper og fint silke til håndlavet keramik og historiske manuskripter - ligger skjult bag den imponerende facade.
11. Aben Danan Synagoge
Aben Danan-synagogen, også kendt som Ibn Danan-synagogen, er en jødisk synagoge fra midten af 1600-tallet. Det blev bygget af Mimoun Ben Sidan, en velhavende erhvervsdrivende fra byen Ait Ishaq, for at betjene de 1.600 jødiske familier, der blev flyttet til Fes fra Spanien.
Denne enkle synagoge, der engang var en af få synagoger i Fes, er en af de ældste og vigtigste synagoger i Nordafrika. Den indeholder et af de sidste komplette sæt af marokkanske synagogeindretninger, herunder tevah (læserens baldakinplatform) og de to træskårne Arks for Torahen.
Synagogen er smuk med sine hvide og grønne sildebensfliser, turkis søjler, broderede ophæng og glitrende lysekroner. Tjek Elijas stol (brugt til omskæringsritualet), de originale Torah -ruller af hjorteskind og mikvah (et rituelt bad) i kælderen, der er fyldt af en vandkilde dybt under jorden.
10. Borj Nord
Borj Nord er en gammel fæstning i Fes, der ligger på en bakketop med udsigt over medinaen og dens berømte Bab Boujeloud. Bygget i slutningen af 1500-tallet af sultanen Ahmed Al Mansour som en måde at holde øje med sit folk, har det fungeret som et våbenmuseum siden 2016.
I dag huser Borj Nord en varieret samling på omkring 5.000 våben fordelt på 13 værelser, lige fra sværd og kanoner til musketter og andre våben. Den 12 tons kanon, der blev brugt i det berygtede slag ved Three Kings fra 1500-tallet, er et stort højdepunkt.
Når du er træt af at beundre våbnene fra alle epoker og forskellige dele af Marokko, skal du klatre op til det nordlige tårn og beundre et af de bedste panoramaer over Fes -medinaen. Du vil ikke fortryde det!
9. Merenid -grave
Merenid-gravene er resterne af en gammel nekropolis fra 1300-tallet, der engang tårnede sig op over Fes-medinaen.
Disse smuldrende grave blev bygget under Marinid -dynastiet for at tjene som det sidste hvilested for den kongelige familie. Mens de engang slog til i deres storhedstid - med strålende marmor og levende epitafier - er det, der er tilbage efter mange års plyndring og udsættelse, temmelig middelmådigt.
Heldigvis er det ikke arkitekturen, der får dig til at lægge den op ad bakken til Merenid -gravene. Selvom de bestemt er værd at se på, er det virkelig udsigten til Fes el-Bali-medinaen nedenfor, der gør vandreturen eller den korte taxatur værd. Du har udsigt over den vidtstrakte medina samt bakkerne fyldt med menneskeskabte huler, som lokalbefolkningen faktisk bor i.
8. Kairaouine -moskeen
Kairaouine-moskeen er Marokkos næststørste og en af Afrikas største moskeer. Med et grønt trekantet tag og to historiske minareter (hvoraf den ene er det ældste islamiske monument i Fes), er det et af de mest ikoniske vartegn i Fes el-Bali-medinaen.
Bygget i 859 af en kvindelig flygtning fra Tunesien, er den oprindelige bygning blevet udvidet flere gange og kan nu tage højde for op til 20.000 mennesker i bøn. Komplekset indeholder springvand, gårde og et bibliotek, der er et af de ældste i verden - dog kun åbent for studerende.
Kairaouine-moskeen er også diskutabelt et af de ældste universiteter i verden, næst efter Al-Azhar i Egypten. Selvom ikke-muslimer ikke kan komme ind i moskeen, kan de beundre moskéens gårdhave fra portene eller fra taget af Medersa el Attarin.
7. Al-Attarine Madrasa
Beliggende ved siden af det velduftende krydderi- og parfumemarked i midten af medinaen, er Al-Attarine Madrasa en religiøs skole med nogle af de mest markante islamiske arkitektur i Fes. Bygget i 1300-tallet, kan den prale af en smuk rektangulær gårdhave, der åbner ud til en bemærkelsesværdig firesidet bedesal.
Denne gård i Marinid er en fest for sanserne med sin indviklede udskårne stuk, arabisk kalligrafi, klingende springvand og blå og grønne geometriske mosaikker, der dækker vægge og gulv. Mens gården er madrasas største appel, kan besøgende også se den nyligt renoverede studiebolig ovenpå.
6. Nejjarine Museum
Nejjarine Museum of Wooden Arts and Crafts er et kreativt museum fordelt på tre historier om en renoveret funduq fra det 18. århundrede (en gammel rejsekro). Tag dig tid til at opdage de imponerende eksempler på fint marokkansk træværk, lige fra fagligt udskårne døre til håndlavede musikinstrumenter.
Bygget omkring en elegant central gård, viser museet forskellene mellem de traditionelle Amazigh -stilarter og de typiske andalusiske designs af Fes. Tjek den spændende samling af gamle håndværksværktøjer, træbønne perler, gamle Berberlåse og endda traditionelle bryllupsmøbler.
Højdepunkterne omfatter træbrædderne, der blev brugt af koranrecitationsstuderende og tagterrassen, som tilbyder en enestående udsigt over medinaen.
5. Bab Boujloud
I modsætning til mange af Marokkos berømte vartegn er Bab Boujloud relativt moderne, da den først blev bygget i 1913. Den anholdende koboltblå buegang med sine mosaikfliser blev etableret i tiden med fransk besættelse og er et massivt, iøjnefaldende vartegn i medinaen.
Det interessante ved Bab Boujloud -buegangen er, at dens mosaikker skifter farve fra blå på ydervæggen til grøn på den indvendige væg - for at markere islams hellige farve.
Du finder et væld af travle caféer og restauranter på den anden side af porten, som alle er perfekte til at se på mennesker.
4. Jardin Jnan Sbil
Et bogstaveligt friskt pust i en ofte kaotisk by, Jardin Jnan Sbil er et af Fes eneste grønne områder, gemt mellem Fes el-Bali-medinaen og det jødiske kvarter. Først bygget for over et århundrede siden blev haverne forsømt i årevis og derefter restaureret i 2011.
Omgivet af de gamle middelalderlige mure i Fes medinaen er disse smukt anlagte haver det perfekte sted at nyde en hurtig frokost på en af bænke.
Gemt inde i gangbroerne finder du rolige springvand, duftende roser, poppeltræer, palmer og damme. Et gammelt vandhjul er havens højdepunkt.
3. Bou Inania Medersa
Bou Inania Medersa er en af Fes mest arkitektonisk smukke teologiske gymnasier. Bygget af Merinid Sultan Bou Inan i 1350'erne, er det en af de eneste stadig fungerende religiøse bygninger i Fes, der er åbne for ikke-muslimer.
Og det er bestemt værd at udforske. Der er så meget at se ud over de slående messingindgangsdøre. Den indre gårdhave kan prale af detaljerede marokkanske Zellige -fliser og udskårne mørke cedertræskærme, mens mihrab -nichen kan prale af imponerende onyksøjler, der ligner dem i den store moske i Cordoba.
Usædvanligt er Bou Inania forbundet med en fungerende moske, så den er lukket for turister i bønnetider.
2. Chaouwara Garverier
Et af Fes 'tre garverier, Chaouwara Tanneries, er det største læderværksted i byen. Bygget i det 11. århundrede, er det en konstant bikube af aktivitet i den allerede travle medina.
Besøgende kan se på de utallige runde stenkar fyldt med farvestof og væsker, der bruges til at blødgøre læderskindene og lære om den gamle læderfremstillingsproces, der har været brugt i Fes i århundreder.
Det bedste tidspunkt at besøge Chaouwara Tanneries er om morgenen, når gruberne er dækket af farverigt farvestof. De bedste udsigtspunkter er fra de forhøjede terrasser i de nærliggende læderbutikker. Det er det perfekte sted at hente en række læderprodukter, såsom sandaler og håndtasker, til overkommelige priser.
1. Fes el-Bali
Fes el -Bali ligger i den ældste murede del af byen og består af over 9.000 labyrintiske smalle gyder - så smalle, at de ikke er tilgængelige for biler. Faktisk er Fes el-Bali verdens største bilfrie byområde på Jorden.
Medinaen stammer tilbage fra Idrisid -dynastiet, hvor det var regionens hovedstad mellem 789 og 808 e.Kr., og medinaen er det perfekte sted at fare vild i. Med sine tusindvis af kroge, kroge og snake gange, kan du nemt gøre det uden selv at prøve .
Vandre ind i stræderne og gennemse de fyldte butikker og boder, moskeer og madraser, læder garverier og boder, der sælger alt fra dampende marokkansk te og duftende dadler og krydderier til souvenirs. Fes el-Bali er den bedst bevarede medina i den arabiske verden og det ideelle sted at opsuge den autentiske atmosfære i Marokkos elskelige kaos.